Cook

COOK, İtalya’nın önde gelen gazetelerinden Corriere della Sera’nın aylık yemek ve gastronomi dergisidir. İlk kez 2018 yılında yayımlanmaya başlamıştır. Dergi, hem basılı hem dijital formatta sunulmakta olup, yemek kültürüne dair yaratıcı, ilham verici ve araştırmacı içerikler sunar.

COOK, her ay yayımlanır ve 2021’den itibaren yalnızca bir gün değil, tüm ay boyunca bayilerde kalacak şekilde dağıtılmaktadır. Ortalama yıllık tirajı 258.000 kopyadır ve Corriere della Sera’nın genel okur kitlesi içinde 1.749.000 kişiye ulaşmaktadır.

Dergide şu tür içerikler yer alır:
• Ünlü şefler ve yemek yazarlarıyla röportajlar
• Belirli bir malzeme veya gastronomik tema üzerine derinlemesine dosyalar
• Beslenme uzmanları tarafından hazırlanan sağlıklı tarifler
• Dünya çapında keşfedilecek yeni restoranlar ve mekanlar
• Kadın şefler ve girişimciler üzerine özel bölümler (Women in Food)

COOK, yalnızca bir yayın değil, aynı zamanda gastronomi dünyasında aktif bir topluluk oluşturur. Dergi etrafında şekillenen etkinlikler şunlardır:
• Cibo a Regola d’Arte: 7 yılda 12 kez düzenlenen büyük gastronomi festivali
• COOK Awards: Ulusal ve uluslararası düzeyde gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini bir araya getiren ödül töreni
• Women in Food Forum: Kadın şefler, yemek yazarları ve girişimcilerin başarı hikâyelerini paylaşmaları için oluşturulmuş platform